Cadera de Vaca

Descripción

Ternura y Sabor Auténtico

Alergenos e ingredientes: sin alergenos ni ingredientes. La cadera de vaca, también llamada Croca o Rabadilla, es un corte jugoso y sabroso que destaca por su equilibrio entre ternura y sabor. Procedente de la parte superior de la pierna.

Es ideal para asar, brasa o a la plancha, manteniendo siempre su textura suave. Una opción versátil que se adapta tanto a recetas cotidianas como a platos más elaborados