Solomillo de ternera
18,90 € – 36,90 € IVA inc
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Descripción
El solomillo de ternera es un corte premium de carne, muy apreciado por su extrema ternura y sabor suave. Proviene de la parte baja de la espalda del animal, un músculo poco trabajado, lo que le confiere su textura delicada.
Es magro, con poca grasa, y se utiliza en platos refinados como el filete mignon o el solomillo Wellington. Perfecto para cocinar a la parrilla, plancha o asado, se recomienda servirlo poco hecho para mantener su jugosidad.
ALÉRGENOS E INGREDIENTES: SIN ALÉRGENOS NI INGREDIENTE
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| KG | 1/2KG, 1KG |
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