QUESO GALLEGO CURADO GALMESÁN

Descripción

Características:
Queso de vaca de 18 meses de maduración. Se consume tanto como aperitivo, como en gastronomía, ya que es un queso que ralla, funde y gratina. Destaca también por la cremosidad, que lo hace muy especial frente a otros quesos de maduraciones similares.

Recomendaciones:
Cortado en lascas finas acompañado de fruta fresca (manzana, higo, uvas…) y/o frutos secos. En cocina, para acompañar pastas, elaboración de risotos y postres.

Ingredientes y alérgenos
Leche pasteurizada y semidesnatada de vaca, ferméntos lácticos, Corrector de acidez: Cloruro Cálcico, Cuajo, Conservador: Lisozima de huevo y sal.

Conservación y utilización
Conservar: entre 4º y 12º
Origen: Arzúa – La Coruña

Precio por unidad.